材料（2人分）
- 牛うす切り肉
- ２００ｇ
- もやし
- 半袋
- タマネギ
- １個
- ☆しょうゆ
- 大さじ３
- ☆黒糖
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆黒酢
- 小さじ１
- 和風だし
- 大さじ１
- 水
- ２カップ
- たまご
- １個
作り方
-
- 1
- 鍋に水、和風だし、たまねぎ、もやしを入れて火にかけ、５分ほど煮る。
-
- 2
- １に牛肉、☆を入れてフタをして更に５分ほど煮る。
-
- 3
- ２にたまごを入れてざっくりかき混ぜてからフタをして１分煮る。
ご飯を盛った器に盛る。
きっかけ
牛丼に何か野菜をプラスしてボリューム＆栄養アップできないかなと思い、もやしを入れて作ってみました。
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