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ふわふわのごちそう卵焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Ashly Gyogyon
色合いかにかまの赤を加えました。
四角い卵焼き器もありますが、小さいフライパンで焼けます。
材料(2~4人分)
卵
4個
白だし
小2
みりん
小2
酒
大1
葛粉か片栗粉
大1
白ネギ
3センチ
かにかま
少し
大根
好み
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作り方
1
白ネギはみじん切り。
かにかまはほぐす。
葛粉は水大2で溶いておく。
2
卵をボールに割ってカラザをのぞいて、白身を切るように混ぜる。
1と調味料を全て混ぜる。
3
フライパンを熱して、少しずつ2を入れて焼きながら巻いていく。
4
3を切り分けて、大根おろしを添えて出す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
卵焼きは我が家の必須おかずです。
公開日:2011/12/18
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関連情報
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その他の卵料理
だし巻き卵・卵焼き
料理名
だし巻き卵
このレシピを作ったユーザ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。 日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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四角い卵焼き器もありますが、小さいフライパンで焼けます。