エンガワもかりっとおいしいカレイの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに、包丁が骨に当たるまでしっかり切り目を入れる。

2. 2

   ビニールに、スパイス入り味塩と粗挽き胡椒、ドライおから、片栗粉を入れて混ぜる。

3. 3

   ２に魚を一匹ずつ入れてよくまぶす。

4. 4

   フライパンに１センチ位の油を１８０度に熱して３をあげる。
   焦がしすぎないように火加減する。

5. 5

   野菜と一緒にお皿に盛る。