少し残ったご飯でミニ御萩団子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯に片栗粉を加えて潰します。(潰し具合はお好みで。今回は結構荒く潰したので団子より御萩に近い食感になりました。)

2. 2

   １のご飯を丸めます。
   (少し手を濡らしてからのほうが丸めやすいです。濡らしすぎるとベチャベチャするので水は極少量です。)

3. 3

   餡子を丸めて平たく潰し、２の団子にかぶせて形を整えます。