大豆ミート生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは一口大に切る。
   大豆たんぱくは分量の水で水気が無くなるまで煮る。

2. 2

   大豆たんぱくを広げるようにしながら、薄力粉を全面にまぶす。

3. 3

   大豆たんぱくを両面大目の油で焼く。

4. 4

   焼いた大豆たんぱくを再度フライパンに戻し、きゃべつ・醤油・味醂・おろし生姜と混ぜ、味を絡ませる。