ごはんが進む！鶏肉とジャガイモのカレーマヨあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【A】は混ぜ合わせておきます。
   
   じゃがいもは５～６ｍｍの厚さのイチョウ切りにします。

2. 2

   耐熱の皿にじゃがいもを並べ、ラップをして６００Ｗで３～４分加熱し、塩・コショウをします。

3. 3

   鶏肉は一口大に切り、塩・コショウをふり、小麦粉と一緒に袋に入れ、モミモミします。

4. 4

   フライパンに油を熱し、鶏肉を炒めます。
   火が通ったら、じゃがいもを加えて焼き色がつくまで炒めます。

5. 5

   余分な脂をキッチンペーパーなどで拭きとり、【Ａ】であえたら完成！！