あまりポテトサラダで作る!コロッケ レシピ・作り方

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Diana chan
多めに作ったポテトサラダをリサイクルしました。

材料(1-2人分)

ポテトサラダ 作り方⑤参照
150 グラム
小麦粉
少々
溶き卵
少々
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1
    ポテトサラダのじゃがいもが、ごろっとしているようなら潰しておきます。
  2. 2
    好みの形を作り、小麦粉をまぶします。
  3. 3
    溶き卵に②をくぐらせ、パン粉をつけます。
  4. 4
    フライパンに1センチほどの油を入れて、焼き揚げ(?)ます。
  5. 5
    ★ポテトサラダの材料
    ジャガイモ2個
    ミックスベジタブル
    塩胡椒、マヨネーズ
    ジャガイモは茹で、ミックスベジタブルを混ぜ、塩コショウ、マヨネーズで和えたものを今回使っています。

きっかけ

ポテトサラダをたくさん作り余ったので、お弁当用にコロッケにしてみました。

公開日:2011/03/21

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

Diana chan 最近、料理にはまっています。セールで買った食材や、冷蔵庫に残っているものを活用して作っています。

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