【おつまみ】たことじゃがいものガリシア風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用たこ（茹でたもの）
- 150g
- じゃがいも
- 大1個または小2個
- ローリエ
- 1枚
- ◎パプリカパウダー
- 少々
- ◎カイエンペッパー または チリペッパー
- 少々
- ◎塩
- 小1/2
- ◎パセリ（みじん切り）
- 1本
- ◎エキストラバージンオリーブオイル
- 大1
作り方
-
- 1
- じゃがいもは茹で、2cmの角切りにする。
-
- 2
- 茹でたたこをぶつ切りにする。
ローリエと塩を入れた湯で、たこを3～4分茹でる。
-
- 3
- たことじゃがいもを混ぜたボウルに、◎の材料を加えてさっと混ぜて完成。
関連情報
- カテゴリ
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たこ
- 料理名
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たことじゃがいものガリシア風
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