宮城県の料理！はっと汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉を入れ、お水を少しづつ入れてこねます。耳たぶぐらいの柔らかさで、手でこねてもくっつかないぐらいがちょうどいいです。

2. 2

   お鍋にお水を入れ沸かし調味料、野菜を入れます。

3. 3

   小麦粉の生地は薄くのばし、手でちぎり、沸いている②に入れていきます。火は止めず、そのまま加熱してください。

4. 4

   生地に火が通ったところで、お椀に盛って出来上がり。