裏技★重曹でとろとろ湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先ずは①とろとろ湯豆腐です。
   
   大きめの鍋に水と重曹を入れよくかき混ぜ、豆腐を入れて火にかけます（強火）

2. 2

   豆腐が溶け始め、泡立ってきます。
   
   ★注意★
   泡立つ為、必ず大き目の鍋をご使用下さい。

3. 3

   沸騰したら中火～弱火にする
   ↓
   加熱すればする程、溶けるので火加減を調節しお好みの溶け具合で召し上がれ♪
   【完成】

4. 4

   我が家の手作りポン酢★黄金比
   レシピID：1960000451
   (・∀・)良かったらどうぞ♪

5. 5

   お次は待ってました！締めの豚骨風ラーメン★
   残ったスープにレシピID：
   入れるだけ！

6. 6

   ＜おまけ＞
   我が家愛用の重曹
   ドイツ語ではNatron