✿団子３姉妹も絶賛　みたらし団子のタレ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✱弱火で✱
   鍋に醤油、みりん、◎水、砂糖を入れて【ひと煮たち】させます。
   
   (　ﾟ∀ﾟ)o彡グツグツ

2. 2

   大きな泡がブクブクたったら火を止め
   水溶き片栗粉を【少しずつ】入れ→混ぜ→入れ混ぜを繰り返す。
   ※一度に入れるのはＮＧ

3. 3

   ＜ポイント＞
   水溶き片栗粉を入れると、最初は濁っているので透明になるまで弱火で十分混ぜ混ぜして下さい。

4. 4

   タレが透明になったら
   【完成】です♫♬
   
   (*´д｀*)花より団子、ｲﾔ花よりだんし、ｲﾔｲﾔ(汗)、花も団子も堪能❤

5. 5

   ✱片栗粉大さじ２✱
   
   ちょっとトロミあり、でもまださらさら～

6. 6

   ✱片栗粉大さじ３✱
   
   かなりトロミあり。持ち寄りなど、外へ持ち出す時はこっちが◎です。

7. 7

   ここからは、＜おまけ＞です。
   
   ひと手間で、お団子が美味しくなる方法～！
   ヽ|・∀・|丿❤

8. 8

   ✿滑らかで美味しい☆もちもち団子の配合✿
   　
   レシピID：1960000413

9. 9

   だんご粉の袋に“ガス火で焦げ目をつけて下さい”と書いてあるけど【我が家はＩＨ】という方は！？
   (・∀・)１０参照

10. 10

    テフロン加工のフライパンに油を敷かず、弱火でじっくりコロコロ転がしながら焼くと９，１０の様な焼き目がつきます❤

11. 11

    使い捨て用の容器
    「ポリスチレン系」は耐熱温度が低いので、冷ましてから容器へ入れて下さい。

12. 12

    もしタレが余ったら、冷蔵・冷凍保存❤
    
    醤油とダシ汁にこのタレ加えれば煮物などに使えます☆
    ※画像はドイツの食品トレー