ナスの皮のひらひら唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはよく洗ってヘタを取り、ピーラーで縦に皮を剥く。1.5cm幅くらいで厚めに剥けるといいかんじです！

2. 2

   唐揚げ粉を皮全体にまぶして3分ほどおいてなじませる。その間に油を180℃に熱する。

3. 3

   皮の紫色の面を下にして油に入れる。端がきつね色になるくらいまで揚げたら引き上げて出来上がり！