うどとオイルサーディンのさっと和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うど
- 1本
- ブロッコリースプラウト
- 1/8パック
- 玉ねぎ
- 1/6
- オイルサーディン
- 1/2缶
- ◎レモン汁
- 1/8個
- ◎塩
- 少々
- ◎オイルサーディンのオイル
- 小さじ1
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- うどは皮を剥いてスライスし、分量外の酢水に5分つけたら、熱湯で30秒ほど茹で、粗熱を取る
-
- 2
- 玉ねぎはスライサーでスライスし、スプラウトは根元をカットする。
-
- 3
- ボウルに1、2、オイルサーディン、◎を入れてざっくり和えたら器に盛り付け、粗挽き胡椒を振りかける。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
うどのサラダが食べたくて
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