ささみとマッシュルームの生クリーム炒め♩ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにする。
玉ねぎは幅2cmでくし切りにする。
マッシュルームはスライスする。
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- 2
- フライパンに1を入れて塩と酒、にんにくを入れ、弱火で蓋をし5分〜6分蒸し焼きにする。
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- 3
- 2に生クリームを加えて中火にし、3分炒めたら完成。
器に盛り付け、根元をカットし、ざく切りにした貝割れ大根、粗挽き胡椒をトッピング。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
半端にマッシュルームと生クリームが残っていたので
コクうまな一品に。