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キムチ、オクラ、油揚げの雑炊 レシピ・作り方

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naben
美味しい組み合わせ

材料(1人分)

オクラ
1本
油揚げ
1/3枚
キムチ
40g
ご飯
茶碗2/3
白だし
大さじ1
260ml
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作り方

  1. 1
    オクラは薄く輪切りにし、油揚げは3cmの細切りにします。
  2. 2
    鍋に水とご飯を入れてほぐし、ひと煮立ちさせます。
  3. 3
    1を入れて1分ほど煮ます。
  4. 4
    白だしを溶き、キムチを入れ、蓋をして弱火で数分煮ます。

おいしくなるコツ

薄味が良ければキムチは少なめに

きっかけ

味濃いめの雑炊を食べたくて

公開日:2023/09/19

関連情報

カテゴリ
キムチ雑炊油揚げオクラ

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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