和菓子レシピ　どら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ベーキングパウダー、重曹はふるっておきます
   
   ※重曹は食用のものを使用してください

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、よくときます

3. 3

   砂糖を入れよく混ぜます

4. 4

   みりん、はちみつを入れよく混ぜます

5. 5

   ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を入れ混ぜます

6. 6

   フライパンに手順5の1/4の量を入れ丸く形を整えます

7. 7

   火をつけて、表面に気泡が出てきたら裏返します
   
   ※弱火で焼きます（ガスの場合）

8. 8

   残りも同じように焼きます
   
   ※焼き色を綺麗にしたい場合は、1度焼いたらフライパンが冷めるまで待ってから2枚を焼くと綺麗な焼き色になると思います！

9. 9

   焼き上がり後、冷ましてからあんこをののせます
   
   ※あんこはお好きな量のせてください

10. 10

    もう一枚の生地で挟みます

11. 11

    すぐに食べても良いし、ラップで包んで馴染ませてから食べても美味しいです、