さっぱり食べれる！冷しゃぶおろしうどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは沸騰する直前の湯1ℓ（ブクブクしない程度）でしゃぶしゃぶする。（色が白くなるまで）冷水で冷やして水気を取っておく。

2. 2

   大根はすりおろす。

3. 3

   うどんは茹でて、ざるにあけ湯切りし、氷水で締める。水を切り、器に盛る。

4. 4

   器に盛ったうどんに1の豚肉、大根おろし、小口切りにしたネギをのせる。

5. 5

   食道園っぽい焼肉のタレ（レシピ載せてます）に、ごま油を入れて混ぜて、4のうどんにぶっかける。