じゃがいもクミン炒め レシピ・作り方

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薬膳姐さん
じゃがいもとベーコン1枚でご馳走に♥️

ツマミにピッタリ♪
沢山作って、お弁当に取り分けてもGOOD❗
スパイスでオシャレ♪

材料(2人分)

じゃがいも
二個
ベーコン
1枚
塩胡椒
少々
ターメリック
ひとつまみ
クミン
少々
コンソメ
2g

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き洗う。

    1~1.5cm幅の短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をしき
    手順1を炒める。
  3. 3
    うっすら焼き色がついたら
    ベーコンを入れる。
  4. 4
    塩胡椒、コンソメ、ターメリック、クミンを入れ炒める。

おいしくなるコツ

あまり油を入れるとベシャベシャになるので 『油引き』を使うことがコツです。 ブラックペッパー、バジルなどでもスパイスの香りでおいしいです。

きっかけ

じゃがいもとクミンは相性が良いので。 ターメリックで少し色をつけると映えるので。

公開日:2023/05/04

関連情報

カテゴリ
じゃがいもすきまおかず黄色系のおかず簡単おつまみスパイス&ハーブ

このレシピを作ったユーザ

薬膳姐さん 簡単、ツマミ、手軽、… おいしく内側から綺麗にをテーマに。 #薬膳 #アルモンデ #栄養 #食養生 #ダイエット

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