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ごぼう、人参、小ねぎ、にんにく、卵玄米炒飯 レシピ・作り方

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naben
ごぼう美味しい

材料(1人分)

ごぼう
40g
人参
50g
小ねぎ
1株
にんにく
2かけ
1個
玄米ご飯
茶碗1
ウエイパー
少々
塩、胡椒
少々
ごま油
大さじ2/3
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作り方

  1. 1
    ごぼうは短めのささがきに、人参とにんにくはあらみじん切りに、小ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    ごま油で1を炒めます。
  3. 3
    火が通ってきたら、卵を加えて炒ります。
  4. 4
    玄米ご飯を加えて炒めます。
  5. 5
    ウエイパー、塩、胡椒で味付けします。

おいしくなるコツ

ごぼうはみじん切りでもいいけど、鉛筆を削るようにした方が食感が良い

きっかけ

ごぼうを食べたくて

公開日:2023/02/24

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン万能ねぎにんじんごぼう
料理名
玄米ご飯

このレシピを作ったユーザ

naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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