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カレーレシピ 野菜ジュース入り 鶏ひき肉のカレー レシピ・作り方

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★MEI★
野菜ジュースをいただいたので作りました

材料(2人分)

じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
鶏ひき肉
100g
野菜ジュース
200ml
300ml
カレールー
4かけ
ごはん
2人分
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    にんじんは食べやすい大きさに切ります
  3. 3
    玉ねぎは薄切りにします
  4. 4
    鍋に玉ねぎを入れ炒める
  5. 5
    玉ねぎが半透明になったら、じゃがいも、にんじんを入れ炒める
  6. 6
    鶏ひき肉を入れ炒めます
  7. 7
    水を入れ温めます
  8. 8
    にんじん、じゃがいもに火が入ったら、野菜ジュースを入れ温めます
  9. 9
    一旦火を消して、カレールーを入れよく混ぜます
  10. 10
    再度火をつけて、とろみがつくまで温めます
  11. 11
    お皿にごはんを盛り付けし、ルーをかけたら完成

きっかけ

野菜ジュースは、カゴメ様の野菜ジュースを使用しました! カレールーは3種類、辛口、中辛を使用してます。

公開日:2023/01/21

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉野菜ジュースその他のカレーチキンカレー
料理名
カレー

このレシピを作ったユーザ

★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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