タイスタイル♩いかのレモン唐辛子レシピ・作り方

Name: タイスタイル♩いかのレモン唐辛子
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: いか(業すー冷凍) 15〜18個; ◎唐辛子(輪切り) 3本; ◎水 40ml; ◎にんにくスライス 6枚; ◎ナンプラー 大さじ1弱; ◎レモン汁 大さじ1弱; ◎砂糖 小さじ1/2; パクチー 少々

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約10分
300円前後

ciciino

タイスタイル♩いかのレモン煮♩
ヘルシーで簡単なタイ料理です。

材料（1〜2人分）

いか(業すー冷凍): 15〜18個

◎唐辛子(輪切り): 3本

◎水: 40ml

◎にんにくスライス: 6枚

◎ナンプラー: 大さじ1弱

◎レモン汁: 大さじ1弱

◎砂糖: 小さじ1/2

パクチー: 少々

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作り方

1

いかは熱湯で2分茹でたらざるに一旦あげる。

◎を鍋に入れて煮立たせたら、上記のいかを加えて、2〜3分煮たら器に盛り付ける。
2

パクチーをトッピングして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありませんが、唐辛子の量はお好みで増減してください。

きっかけ

現地でよく食べていたタイ料理が食べたくて

公開日：2022/08/13

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588