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超〜簡単!ガーリックシュリンプ♫ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ららぁ's キッチン
アルコール(白ワインなど)を使わず、家族みんなで食べられる簡単ガーリックシュリンプ♫
材料(1人分)
赤エビ
2〜3尾
ニンニク
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
作り方
1
ニンニクは、スライスか刻んでおく。
2
まだ火をつけていないフライパンに、
ブラックペッパー、ニンニク、オリーブオイルを入れ、
弱火でじっくりと香りを立たせます。
3
①に背ワタを取った赤エビと、塩を入れ、中火でエビに火が通るまでカリッと焼き上げます。
器に盛り付けて完成です。
4
エビのダシが残ったフライパンに、
お好みの野菜などを炒め、付け合わせにどうぞ♫
きのこ類、根菜、ブロッコリー、インゲンなど
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白ワインなどがなくても、充分に美味しくお店の味があっという間に再現できるので、オススメです♫
きっかけ
レストランでよく出していたメニューを自宅用にアレンジ
公開日:2022/08/05
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