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夏野菜
つるむらさき
レシピ詳細
つるむらさきの中華風白和え♩ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ciciino
つるむらさきをメンマと辣油で味付けし、白和えに♩
材料(2人分)
つるむらさき
1袋
絹ごし豆腐
150g
メンマ
1/2袋
◎花椒辣醤
少々
◎醤油
少々
作り方
1
豆腐はザルに入れて水切り1時間する。
つるむらさきはざく切りにして熱湯で3分茹でたら、水に取り、しっかり洗って水気を切る
2
ボウルに1、メンマを入れてしっかり和えたら器に盛り付ける。
3
2に花椒辣醤、醤油をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
ツルムラサキを中華風にしたら美味しいかなと思い作りました
公開日:2022/07/20
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関連情報
カテゴリ
つるむらさき
簡単おつまみ
日本酒に合うおつまみ
白和え
中華サラダ
料理名
白和え
このレシピを作ったユーザ
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です
https://www.instagram.com/ciciino3588
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