麹甘酒を使って豚汁♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは半月切りにする。
   ボウルに◎を入れてしっかり混ぜたら
   4等分に分けて、団子状に丸める。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて煮立たせ、中火で3分煮る。

3. 3

   ネギは斜め切りにする。
   しめじは根元をカットし、手で割いておく。

4. 4

   2に3と麹甘酒を入れ、2〜3分煮たら、味噌を加えてしっかり溶かしたら完成。