マッシュポテトの肉じゃが風♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、一口大にカットし、竹串が通るまで茹でてから、ざるに上げて水気を切る。
   (レンチン5〜7分でもOK)

2. 2

   1をボウルに入れて、マッシュすしたら、出汁パックの封を切って、中身を入れ、しっかり混ぜる。
   ※混ぜながら、水分が少ないようなら水少々足して、滑らかにしてください)

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに鶏ひき肉と共にいれて、色が変わるまで炒める。

4. 4

   3に◎を入れて汁気がなくなるまで炒め煮する。

5. 5

   耐熱皿に2のじゃがいもを薄く敷いてから4を入れて、平らにする。

6. 6

   5の上に残りの2を乗せて、同じように平らにしきつめる。

7. 7

   スライスチーズを乗せ、グリルで15分焼いたら完成。
   (焼き時間は様子をみながら焼いて下さい)
   パセリをトッピング