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炊き込みご飯レシピ 土鍋レシピ 山菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
★MEI★
レシピは土鍋で炊いてますが、炊飯器でも炊けます
材料(2人分)
生米
2合
山菜(水煮)
一袋
○だし汁(昆布)
350cc
○お酒
大1
○醤油
大2
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作り方
1
お米は研いでおきます
2
土鍋に、研いだお米、山菜、○の調味料を入れ炊きます
※だし汁は、市販の粉末だしと水でもOK
3
〜土鍋で炊く場合〜
沸騰するまで中火
沸騰したら、弱火で10分
炊き上がったら10分蒸らして完成です!
4
※おこげを作る場合は、最後の30秒間を強火にするとできます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
山菜ご飯が食べたくなったから作りました
公開日:2022/02/10
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関連情報
カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
山菜の炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!
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