ホットサンドメーカーで簡単ふわふわだし巻き卵 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ボウルにはんぺんを入れてフォーク等で細かく潰す。
-
2
1に白だし、砂糖、水、卵を加えてよくかき混ぜる。
全体にふんわりと混ざります。 -
3
ホットサンドメーカーを熱して両面にサラダ油を薄く伸ばし、弱火に火加減してから2を全量入れます。
蓋をして両面約2分ずつ焼いて、全体に薄く焼き色が付き、中まで焼けていたら出来上がり。
きっかけ
巻いて作る卵焼きは美味しいですが、アウトドアでは調理器具も限られて難しいので、ホットサンドメーカーでふんわり簡単に作りたいと思った時に伊達巻を参考にはんぺんを入れたら上手くいくかもと思いつき成功したものです。
おいしくなるコツ
はんぺんはなるべく細かく潰すことで全体の口当たりが均一になります。 焼き時間は目安です。弱火で全体が均一に加熱されるようにバーナーパッドを使うのがおすすめです。
- レシピID:1950026409
- 公開日:2022/01/20
関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- だし巻き卵
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