小松菜ときのこのシチュー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元をカットし、手で割いておく。
   椎茸は石ずきをカットし、ざく切りにする。
   玉ねぎはスライスする。
   ウィンナーは斜めに厚切りに。

2. 2

   人参は一口大にカットし、レンジで1分半程加熱する。

3. 3

   鍋に、1、2を加えて弱火でさっと炒めたら、分量外の水大さじ3を加えて蓋をし、7分蒸し焼きにする。

4. 4

   3に小麦粉を加えてざっくり混ぜたら、◎を入れる。

5. 5

   中火にし、とろみがつくまで混ぜる。

6. 6

   小松菜は根元をカットし、ざく切りに。
   5に加えて2分程煮たら完成。