材料（2人分）
- 合挽き肉
- 200g
- ごぼうにんじんミックス
- 250g
- すき焼きのわりした
- 200ml～250ml
- 料理酒
- フライパンに一回しほど
- 醤油
- フライパンに一回しほど
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンに油をひき、ひき肉に色がつくまで炒めていく。
-
- 2
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- そこに千切りにしたごぼうとにんじんを入れ、炒める。
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- 3
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- すき焼きのわりしたを軽く浸るぐらい入れ、酒と醤油を一回し入れる。
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- 4
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- 沸騰させてアルコールが飛んだら出来上がり。
きっかけ
簡単で安く、ご飯の進むおかずを作りたいと思い、作りました。
よくあるレシピは砂糖がはいることが多いですが、甘めは苦手なので、すき焼きのわりしたのあまさだけを使ってます。
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業務スーパーのごぼうにんじんミックスを愛用してます。
甘めが苦手なので、砂糖は使いません。