てりトロッ！茄子ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを取りラップで包みレンジ500w5分加熱。
   にんにくはおろす。

2. 2

   縦半分に切り両面に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを入れ茄子に焼き目が付いたら砂糖、しょうゆ、水を加えて煮絡める。