簡単!ホロッサク食感のスコーン レシピ・作り方

簡単!ホロッサク食感のスコーン
  • 約1時間
  • 300円前後
おしり(*´∇`*)
おしり(*´∇`*)
食べたくなったら、すぐ出来る!
ビニール袋で片付け要らず!

材料(6個人分)

  • ※薄力粉 120g
  • ※砂糖 25g
  • ※ベーキングパウダー 5g
  • ※塩 ひとつまみ
  • 無塩バター 50g
  • 牛乳 30g
  • ☆チョコ 20g
  • ☆くるみ 10g

作り方

  1. 1 ビニール袋に※を入れて振り混ぜる。
  2. 2 冷たいバターを1cm角に切り粉に入れて擦り混ぜるように合わせる。
  3. 3 牛乳を入れて粉っぽさが残るくらいまで、ざっくりと混ぜ合わせる。
  4. 4 ☆具材を折り畳むように入れる。
    冷蔵庫で20分くらい休ませる。
  5. 5 好きな形にカットする。
  6. 6 余熱したオーブンで190℃15分~焼成。

きっかけ

おやつに家にあるもので作った。

おいしくなるコツ

・捏ねずに混ぜ合わせる。 ・生地を休ませることでサクッと軽い食感に焼きあがる。 ・大雑把なくらいが丁度良い。

  • レシピID:1950025808
  • 公開日:2021/10/14
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つくったよレポート(1件)

  • 炎丸
    炎丸
    2022/05/02 23:44
    簡単!ホロッサク食感のスコーン
    チョコが無かったので、ミックスナッツを砕いて入れました

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