簡単!ホロッサク食感のスコーン レシピ・作り方
材料(6個人分)
作り方
- 1 ビニール袋に※を入れて振り混ぜる。
- 2 冷たいバターを1cm角に切り粉に入れて擦り混ぜるように合わせる。
- 3 牛乳を入れて粉っぽさが残るくらいまで、ざっくりと混ぜ合わせる。
-
4
☆具材を折り畳むように入れる。
冷蔵庫で20分くらい休ませる。 - 5 好きな形にカットする。
- 6 余熱したオーブンで190℃15分~焼成。
きっかけ
おやつに家にあるもので作った。
おいしくなるコツ
・捏ねずに混ぜ合わせる。 ・生地を休ませることでサクッと軽い食感に焼きあがる。 ・大雑把なくらいが丁度良い。
- レシピID:1950025808
- 公開日:2021/10/14
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- カテゴリ
- スコーン
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炎丸2022/05/02 23:44チョコが無かったので、ミックスナッツを砕いて入れました
ビニール袋で片付け要らず!