しめじ、ねぎ、カレーコロッケのかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにし、しめじは石突を取りバラバラにします。

2. 2

   鍋に水を入れたらひと煮立ちさせ、しめじを入れ2分ほど煮ます。

3. 3

   麺つゆとカレールーを溶き、弱火で1分ほど煮ます。

4. 4

   蕎麦は茹でて湯切りし、皿に入れ、一口大に切ったコロッケをのせます。

5. 5

   ４に３をかけ、小口切りしたねぎを散らし、七味唐辛子を振ります。