アボカドとトマトのサラダ風冷やしカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レトルトカレーとすりおろし玉ねぎを鍋に入れて、中火で煮立たせてから、弱火で5分煮る。
   粗熱を取ったら冷蔵庫で2時間冷やす。

2. 2

   トマトは小さ目の一口大に
   アボカドも種を取り除く小さ目の一口大に
   玉ねぎはざく切りにする

3. 3

   2と◎をボウルに入れてざっくり和える

4. 4

   カレーを器に盛り付け、3をトッピング。
   みじん切りにしたパセリをちらす。