春菊、なめこ、にんにく、ねぎのカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄く輪切りに、春菊はざく切りにします。

2. 2

   うどんは時間短めに茹でて、湯切りし、皿に上げます。

3. 3

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、１となめこを入れて数分煮ます。

4. 4

   一度火を止め、麺つゆとカレールーを溶き、1分ほど弱火で煮ます。

5. 5

   ２に4をかけ、小口切りしたねぎを散らします。