ごま油香る♪ごま油鍋 レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
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1
豚バラ肉 一口サイズに切る
にんにく あらみじん切り
キャベツ ざく切り
ニラ 5cm幅に切る - 2 鍋にごま油を引き、弱火でじっくりにんにくの香りを引き出す
- 3 豚バラ肉をさっと炒め、取り出しておく
- 4 キャベツを炒め、全体に油が回ったら水、白だし、醤油を入れて柔らかくなるまで10分ほど煮込む
- 5 ニラ、豚バラ肉を入れさらに5分ほど煮込む
- 6 白ごまと輪切り唐辛子をお好みで全体にかけて完成です
きっかけ
夏にも食べやすい鍋を食べたくて作ってみました
おいしくなるコツ
煮る前に豚バラ肉とキャベツを炒めることで全体にごま油が回り、香りがガツンときて美味しくなります!
- レシピID:1950024858
- 公開日:2021/07/26
関連情報
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01☆2021/09/02 19:35美味しそうで、参考にさせていただきました。ありがとうございました。
ごま油の香りがガツンと香る鍋レシピです!