ごま油香る♪ごま油鍋 レシピ・作り方

ごま油香る♪ごま油鍋
  • 約30分
  • 1,000円前後
りんのおうちごはん
りんのおうちごはん
豚肉を炒める一手間で格段に美味しいごま油鍋が出来上がります!
ごま油の香りがガツンと香る鍋レシピです!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 豚バラ肉 一口サイズに切る
    にんにく あらみじん切り
    キャベツ ざく切り
    ニラ   5cm幅に切る
  2. 2 鍋にごま油を引き、弱火でじっくりにんにくの香りを引き出す
  3. 3 豚バラ肉をさっと炒め、取り出しておく
  4. 4 キャベツを炒め、全体に油が回ったら水、白だし、醤油を入れて柔らかくなるまで10分ほど煮込む
  5. 5 ニラ、豚バラ肉を入れさらに5分ほど煮込む
  6. 6 白ごまと輪切り唐辛子をお好みで全体にかけて完成です

きっかけ

夏にも食べやすい鍋を食べたくて作ってみました

おいしくなるコツ

煮る前に豚バラ肉とキャベツを炒めることで全体にごま油が回り、香りがガツンときて美味しくなります!

  • レシピID:1950024858
  • 公開日:2021/07/26
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • 01☆
    01☆
    2021/09/02 19:35
    ごま油香る♪ごま油鍋
    美味しそうで、参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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