鶏つくねじゃが♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜる。

2. 2

   1ときんぴらを4等分に分ける。
   ラップを敷いて、ひき肉を長方形に伸ばし、きんぴらをのせ、キャンディーのようにくるくると巻く。
   4個作る
   
   イメージはきりたんぽの形

3. 3

   フライパン弱火で2を程よく焦げ目が付くまで焼く。
   中まで火を通さなくてもOk

4. 4

   じゃがいもは一口大にカット、玉ねぎはくし切りにし、レンジで3〜4分加熱する。

5. 5

   鍋に◎、ひき肉棒、玉ねぎを入れて煮立たせ弱めの中火で5分煮る。

6. 6

   5にジャガイモを入れて弱火で3〜4分煮たら完成。
   粗熱を軽く取る。

7. 7

   器に盛り付け、根元をカットし、二等分にカットした貝割れ大根をトッピングする。
   
   
   ※ひき肉棒はカットすると食べやすいです