初ワンタン作りで焼きワンタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを細かく切る
   冷凍のほうれん草をチンして細かく切る
   （ほうれん草以外にネギや緑の他の野菜を入れても！）

2. 2

   豚ひき肉に△材料全て入れ粘りがでるまで混ぜ合わせる

3. 3

   ワンタンの皮の枚数に応じて、お肉を大体分けて包み作業スタート☆

4. 4

   ヘラなど取りやすいものでお肉を小さじぐらいの大きさ取り、皮の真ん中に！皮を斜めにずらして半分折り、今度は上の角をずらして半分に折ります〜
   時短の方は最初の半分だけでも！

5. 5

   こんな感じでどんどん出来ます♪
   ここまでで20分弱！
   ワンタンの完成です☺
   ★ワンタンスープ★は別の投稿になりますので、よかったら♡

6. 6

   ★焼きワンタン★
   大きめのフライパンに油をひき中火でスタート！ワンタンが重ならないように並べていく
   音がしてきたら水を入れ、蓋をして中火でジュージュー水がなくなるのを待つ

7. 7

   蓋を取り、さらに水分が飛んでパリパリに焼けてるのを確認したら完成！
   パリパリ希望のため、餃子の焼き方と同じにしてみました！