♡お家居酒屋♪フライパンで簡単焼き鳥（塩）♡ レシピ・作り方
材料（4（8本）人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 長ネギ
- 1本
- 油
- 大さじ1
- 塩・コショウ
- 少々
- 竹串
- 8本
作り方
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- 1
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- 鶏肉は一口サイズに小さく切り、長ネギは2〜3cm幅に切る。
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- 2
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- 竹串に鶏肉と長ネギを交互に刺していく。
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- 3
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- 全体に塩・コショウをする。
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- 4
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- 熱したフライパンに油をひき、両面に焼き目をつける。
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- 5
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- 酒大さじ2（分量外）を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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- 6
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- お皿に盛り付け、お好みで塩・レモンをしぼったら、焼き鳥（塩）の完成です♡
おいしくなるコツ
完全に火が通るまで、蒸し焼きにしてくださいね♪
きっかけ
お酒に合う焼き鳥の塩を作りました♪
旦那さんは前までタレ派だったみたいですが、塩の方がさっぱりしてて美味しいとのことでした∧( 'Θ' )∧
お父様から頂いたお酒を呑みながら、幸せそうにしていたので良かったです♡
フライパンで調理するので、とっても簡単♪