カレーレシピ　エビとトマトのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは解凍しておく
   
   にんにく、生姜をすりおろす

2. 2

   玉ねぎはスライス、にんじんは半月切りにする

3. 3

   鍋にバター、にんにく、生姜を入れ炒める

4. 4

   香りが出てきたらエビを入れさっと炒め、エビは取り出しておく

5. 5

   玉ねぎ、にんじんを入れ炒める

6. 6

   玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を入れ、にんじんに火が入るまで煮る

7. 7

   にんじんに火が入ったら一旦火を消し、カレールーを入れる
   
   ※カレールーは刻んでおくとすぐ溶けます
   ※必ず火を消してからカレールーを入れる

8. 8

   カレールーが溶けたら、エビをいれてとろみがつくまで煮込みます

9. 9

   お皿ご飯を盛り付けし、ルーをかければ完成！