材料（2人分）
- 卵
- 2個（Lサイズ）
- 白菜
- 2枚（大きめ）
- 豚肉（豚バラ）
- 2枚〜
- 塩こしょう
- 少々
- とけるチーズ
- 1枚
- マヨネーズ、ソース、かつお節
- 適量
作り方
-
- 1
- 白菜は太めの千切り
卵はボウルに溶いておく
-
- 2
- 耐熱容器などに切った白菜、塩こしょうを入れレンジ（600ワット）で約2分〜温める
-
- 3
- 豚肉（豚バラ）に塩こしょうをしてフライパンで焼く
火が通ったら、お皿に移しておく
※今回は豚バラですが、お好きな部位でOK
-
- 4
- フライパンに溶いた卵を入れ薄く広げ、8割くらいに火が通ったら、手前半分に、焼いた豚肉（豚バラ）白菜、チーズをのせる
-
- 5
- 何ものってない方の卵を手前にかぶせ、蓋をして蒸す
-
- 6
- 卵に火が通ったら、お皿に移してマヨネーズ、ソース、かつお節をかける
おいしくなるコツ
マヨネーズ多めが美味しいです！
豚肉はお好きな部位でOK
きっかけ
白菜がたくさんあったので作りました！