お菓子レシピ アメリカンワッフル レシピ・作り方

お菓子レシピ アメリカンワッフル
  • 約30分
  • 300円前後
★MEI★
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ふわふわアメリカンワッフルのレシピです

※はちみつを使用してますがはちみつ抜き、またはメープルシロップや砂糖に変更しても作れます

材料(2人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g(小1)
  • 牛乳 100g
  • バター 30g
  • はちみつ 10g
  • 卵(Mサイズ) 1個(50g前後)
  • 砂糖 20g

作り方

  1. 1 薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく
  2. 2 小鍋に牛乳、バター、はちみつを入れ、よく溶かし冷ましておく

    ※沸騰させない!
  3. 3 卵、砂糖をよく混ぜ、手順1を入れる
  4. 4 手順3へ手順2を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
  5. 5 ワッフルメーカーに手順4の生地を流し入れ焼きます

    ※我が家は直火のワッフルメーカーを使用してます!
  6. 6 ※お子様用に作る場合ははちみつ抜きでも作れますが、甘さ控えめの仕上がりになります。砂糖の量を調整するか、メープルシロップやフルーツを焼き上がり後にのせてください

きっかけ

久しぶりに食べたくなったから!

おいしくなるコツ

※牛乳は沸騰させないこと、よく冷ましておくこと! ※今回、卵は約52gでした ※Mサイズは約50g、Lサイズは約60gくらいになります。 ※ベーキングパウダーは、小1で約4gになります ※材料はきちんとgで計ってください!

  • レシピID:1950022615
  • 公開日:2021/02/10
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カテゴリ
ワッフル朝食の献立(朝ごはん)バレンタインの焼き菓子その他の焼き菓子
料理名
ワッフル
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