野菜スープ★あっさりバジル風味の大根スープレシピ・作り方

Name: 野菜スープ★あっさりバジル風味の大根スープ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 1/2本; キャベツ 1/4個; 水 2リットル; 牛すじだしスープの素 小さじ1; 塩 大さじ1; コショウ 大さじ1; バジル 大さじ1

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超リーズナブルな大根のスープレシピ。

材料（2人分）

大根: 1/2本

キャベツ: 1/4個

水: 2リットル

牛すじだしスープの素: 小さじ1

塩: 大さじ1

コショウ: 大さじ1

バジル: 大さじ1

作り方

1

大根、キャベツを一口大に切り、鍋に入れ水を入れたらダシスープの素を加えて煮込む。
2

大根が柔らかくなったら、塩、コショウ、バジルを加えて一煮立ちさせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さらに時短する場合は大根をレンジで加熱すると素早く作れます。

きっかけ

野菜だけのシンプルなスープですが、バジルと牛ダシの風味がとても良く合います。

公開日：2021/01/14

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りゆうの最北投資ブログ運営中 30代男性、りゆうといいます。北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。ポイ活、節約、投資など資産運用全般に取り組んでます！つくったよレポートに投稿して頂ければ、可能な限り即承認します！ ★★★★ りゆうの最北投資ブログ(https://kameiland.com)運営中 ★★★★★★★ Twitter→@kame_iland 料理も節約も楽しく頑張りたいですね！