材料（3人分）
- もも肉
- 300g
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうがチューブ、ニンニクチューブ
- 各1cm
- 片栗粉
- 大さじ5
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 調味料をボウルに全て混ぜておく。
-
- 2
- もも肉を食べやすい大きさにきり、1に漬け込み1時間程置いておく。
-
- 3
- 2に片栗粉をいれてよく混ぜる
-
- 4
- 油をフライパンの底が浸るくらいいれて熱する。
-
- 5
- 3をいれて時々ひっくり返しながら焼いていく。
-
- 6
- 火が通れば完成
きっかけ
少量の油で簡単に唐揚げが食べたかったので
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