♡お誕生日・おもてなし・お祝い事に♪お寿司ケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【酢飯】
   ★を混ぜ合わせておく。

2. 2

   【酢飯】
   ボウルに温かいご飯・白ごま・★を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   【中の具材】
   きゅうりを粗みじん切りにし、油を切ったツナ・マヨネーズと和える。
   ※リボンきゅうりを作る場合は、ピーラーで2枚むいておく。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、溶いた卵を2回に分けて流し入れ、細めに切り錦糸卵を作る。

5. 5

   ケーキの型にラップを敷き、順番に具材を少し押しながら敷き詰めていく。
   １番最初に錦糸卵→

6. 6

   2番目に酢飯半分→

7. 7

   3番目にツナときゅうりの具材→

8. 8

   4番目に残りの酢飯。
   上からラップをかぶせ、このまま10分ほど形が固まるまで放置する。

9. 9

   お皿にひっくり返すと、錦糸卵が1番上にきます♪

10. 10

    周りにスプラウトを飾り、お刺身・いくらを上にトッピングしたら完成です♪
    ※お刺身を薔薇のように交互に重ねると、特別感が出るのでオススメです♡