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【ステーキ】豚肉のオレンジバター風味のステーキ レシピ・作り方

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バターとオレンジジャムで味付けした柑橘系のステーキレシピです!

材料(2人分)

豚肉
200g
生姜チューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1/4
小さじ1
コショウ
小さじ1
オレンジジャム
小さじ1
バター
小さじ1
白ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉を生姜チューブ、にんにくチューブと一緒に炒める。
  2. 2
    バターを加えて溶かす。
  3. 3
    塩、コショウ、オレンジジャムを加えたら裏面に焦げ目を付けるように焼く。
  4. 4
    片面にも焦げ目を付ける。
  5. 5
    肉だけを先に皿に盛り付ける。
  6. 6
    フライパンに残ったソースを肉にかけたら完成。
  7. 7
    白ごまをまぶしたら完成。

おいしくなるコツ

オレンジジャムを加えた後は焦げやすいので火加減を見ながら注意して作ります。

きっかけ

柑橘系のソースを楽しみたくてオレンジジャムを使った料理を作りました!

公開日:2020/12/06

関連情報

カテゴリ
ステーキオレンジお肉に合うタレステーキソース豚ヒレ肉

このレシピを作ったユーザ

りゆうの最北投資ブログ運営中 30代男性、りゆうといいます。 北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。 ポイ活、節約、投資など資産運用全般に取り組んでます! つくったよレポートに投稿して頂ければ、可能な限り即承認します! ★★★★ りゆうの最北投資ブログ(https://kameiland.com)運営中 ★★★★★★★ Twitter→@kame_iland 料理も節約も楽しく頑張りたいですね!

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