水菜、三つ葉のアジフライの卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は5cmに、三つ葉は3cmに切ります。
   アジフライは二口大に切ります。

2. 2

   鍋に、水、麺つゆ、水菜を入れ煮ます。

3. 3

   火が通って来たらアジフライを入れ、溶き卵を流し入れ弱火で煮ます。

4. 4

   卵が固まって来たら、玄米ご飯をよそった丼にのせます。

5. 5

   三つ葉を散らし、七味唐辛子を振ります。