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♡包まなくても大丈夫♪具材たっぷり簡単オムレツ♡ レシピ・作り方

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♡あいあい♡
挽き肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマンの具材がたっぷり詰まったオムレツの作り方です♡
包まなくても良いのでとっても簡単♪
子供から大人まで大好きな味です♡
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

4個
合挽き肉(豚挽き肉)
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2個
ピーマン
2個
牛乳
大さじ2
バター
10g
【具材の味付け】
◇オイスターソース
小さじ2
◇塩・コショウ
少々
【ソース】
★ソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・にんじん・ピーマンを粗みじん切りにする。
  2. 2
    卵を溶き、牛乳と混ぜ合わせておく。
  3. 3
    熱したフライパンに挽き肉を入れ(挽き肉から脂が出るので油ひきは不要)、挽き肉の色が変わるまで炒める。
  4. 4
    刻んだ玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加え少ししんなりするまで炒め、◇で味付けをする。
    お皿に取り出しておく。
  5. 5
    バターを溶かし、溶いた卵を流し入れ、下側が固まるまで弱火で火を入れる。
  6. 6
    具材を中央に乗せる。
  7. 7
    フライ返しで両側から真ん中に寄せて火を止める。
    完全に巻かなくてOKです♪
  8. 8
    お皿をフライパンの上に乗せ、ひっくり返す。
  9. 9
    【ソース】
    フライパンに★を入れ、一煮立ちさせソースを作る。
  10. 10
    オムレツにソースをかけたら、具材たっぷりオムレツの完成です♡
    ケチャップでお絵描きしても良いですね♪

おいしくなるコツ

オイスターソースが無い場合は、醤油でも代用できます♪ しっかり温まったフライパンに溶き卵を入れると、綺麗に固まります♡

きっかけ

ランチに作りました♡ 卵料理にしようと思っていて、にんじんやピーマンがあったのでオムレツに♪ パクパク沢山食べてくれました(o^^o) エアコンのフィルターの掃除が無事に終わりましたが、まだ電気毛布で生活できています(゚O゚)笑

公開日:2020/12/06

関連情報

カテゴリ
オムレツお弁当 オムライス子どものパーティ300円前後の節約料理簡単夕食
関連キーワード
洋食 子供 オムライス 挽き肉
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ペコ 料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡

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