ヘルシーピザ♩ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 強力粉 130g
- 薄力粉 50g
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- ぬるま湯 140ml
- ドライイースト 小さじ1
- ピザソース 少々
- 粉チーズ 大さじ1〜2
作り方
- 1 粉類はボウルに入れて軽く混ぜる
-
2
塩を端に入れる。
砂糖とイーストは塩と離した場所に入れる - 3 レンチンしたぬるま湯を砂糖とイーストの上にかけてからゴムベラで混ぜる
- 4 纏まったら手で15分捏ねる
- 5 丸めてボウルに入れたままラップをし、暖かい所に置いて1時間放置して発酵(2倍に膨れるまでが目安)
- 6 ２つに生地を分けて、ピザ生地の形に、丸く伸ばす
-
7
ピザソース、粉チーズを乗せて
220度に予熱したオーブンで15分前後焼いて完成
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関連情報
- 料理名
- ヘルシーピザ
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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