カリカリ☆チーズ(国産)のささみ(九州産)のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取ったら、横から切れ目を入れて薄く切り開く。
   切り開いたら半分に切り塩コショウしておく。

2. 2

   ささみに薄力粉を満遍なく馴染ませる。
   フライパンにサラダ油を入れて温める。

3. 3

   薄力粉をつけたささみに溶き卵をたっぷりつけて、フライパンで焼いていく。
   まず中火で5〜6分焼く(焦げないように火加減は調整して下さい)

4. 4

   ささみにピザ用チーズを乗せる。チーズがちょっと溶けてきたらひっくり返してチーズを下にして中火で5〜6分焼いたら出来上がり♪