なすを冷凍保存 レシピ・作り方

なすを冷凍保存
  • 5分以内
  • 100円以下
naben
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傷みそうなときは早めに冷凍。冷凍すると火が通りやすくなります。

材料(1人分)

  • なす 1本
  • ビニール袋とクリップ(orジップロック)

作り方

  1. 1 なすは外側を良く洗って、水をよく切ります(キッチンペーパーで拭くとよい。)
  2. 2 薄く輪切りにします。
    へたの部分は、スパッと切り落とさず、鉛筆の先端の様に削って可食部を残します。
  3. 3 ビニール袋に重ならないように入れて、出来るだけ空気を抜いてクリップで止めます。
  4. 4 消費期限は、ひと月をめやすに早めに食べてください。

きっかけ

痛みそうだったので慌てて冷凍しました。

おいしくなるコツ

切り方は一例なので、使いやすい切り方で切ってください

  • レシピID:1950020149
  • 公開日:2020/10/12
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つくったよレポート(1件)

  • 梨花*
    梨花*
    2022/11/18 07:13
    なすを冷凍保存
    お安いお茄子をGET☆早速冷凍保存です!助かるレシピありがとうございました~(*´∀人)

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